Marikľa Burger
Čerstvá marikľa ako základ, trhané pečené mäso, grilovaná paprika, cibuľa a cesnakový dresing.
Moderné autorské jedlo inšpirované tradičnou plackou.RÓMSKA KUCHYŇA • STREET FOOD • KULTÚRA
Ochutnaj príbeh,
ktorý sa nedá zavrieť do učebnice.
Lačo Chalo prinesie rómsku kultúru medzi ľudí tak, ako ju cítime najprirodzenejšie: cez vôňu, chuť, hudbu, pohostinnosť a spoločný stôl.
COMING SOON
Auto ešte staviame. Značka už žije.
≈
≈
PRIPRAVUJEME
2026
2026
PREČO LAČO CHALO
Nie sme múzeum.
Sme živá kultúra.
Rómska kultúra je bohatšia než stereotypy, ktoré o nej ľudia poznajú. Chceme ju ukázať cez niečo, čo spája každého — dobré jedlo.
Recepty budú vychádzať z rodinných a regionálnych tradícií, ale časť menu dostane modernú street-food podobu. Pri každom jedle chceme povedať aj jeho príbeh.
01
Jedlo s príbehom
Pri jedlách chceme vysvetľovať pôvod receptu, rodinné spomienky aj spôsob, ako sa menil medzi regiónmi.
02
Kultúra bez klišé
Moderný dizajn, kvalitná gastronómia a hrdá identita. Žiadna karikatúra, žiadny lacný folklór.
03
Foodtruck ako pódium
Festivaly, mestské akcie, firemné eventy, kultúrne podujatia aj vlastné pop-up večery.
„Najprv ochutnáš jedlo.
Potom možno začneš lepšie chápať aj ľudí.“
AUTO EŠTE NEMÁME. PLÁN ÁNO.
Buď pri tom od prvého kilometra.
01Testovanie receptov a pop-up ochutnávky
02Výber a prestavba foodtrucku
03Prvé festivaly a mestské podujatia
KONTAKT
Chceš Lačo Chalo
na svojom podujatí?
Ozvi sa nám už teraz. Zaujímajú nás festivaly, mestské akcie, kultúrne podujatia, partnerstvá aj ľudia, ktorí chcú pomôcť projektu vyrásť.
filipgriscik@gmail.com